素材の鮮度が大変良く無添加のため安全に、安心していただけます。お子様にも大好評。
新鮮なイカナゴの稚魚を鮮度が落ちないうちに醤油や砂糖(ザラメ)、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮です。大変やわらかく美味しく仕上がっています。
錆びた釘のように見えることから「くぎ煮」と呼ばれるようになりました。

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本品は鳴門海峡近辺で採取したわかめで肉厚で色も鮮やかです。

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いりこ（煮干し）でとったダシは、ひと味違います。
まろやかな味と上品な香りが味わえます。ダシをとってもよし、またそのままおつまみにしてお召し上がりいただけます。
お子様にはカルシウムたっぷりのおやつとしても最適です。

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淡路島近海で水揚げされた片口鰯の稚魚を釜で炊き上げ、天日乾燥で仕上げた自然食品です。
洗練された加工技術で仕上げられた淡路島のちりめんは、程よい歯ごたえがあり、味も良く日持ちも良いのが特徴です。

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一度食べたらやめられません。あわじ大江のりです。

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